美食厨房 | 九孔鲍黄焖五花肉

2023-08-24 14:54:08     来源 : 上海嘉定

鲜香味美,可口下饭

今天小嘉带来一道


【资料图】

九孔鲍黄焖五花肉

一起来学吧!

食材

五花肉500克、鲍鱼5个、葱10克、黄焖鸡调味料100克、啤酒800克、白糖25克。

操作步骤

1.鲍鱼洗净后改十字花刀,焯水备用。

2.五花肉洗净后切成大块。

3.锅中倒少许油,将五花肉煸炒至表面微黄,放入黄焖鸡调味料并翻炒均匀,加入啤酒、白糖后烧开。

4.小火煨煮40分钟,放入鲍鱼,小火焖5分钟,大火收汁装盘。

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